Angelo Negro – Barolo del Comune di Serralunga d’Alba
- Denominazione: Barolo DOCG
- Vitigni: Nebbiolo in purezza
- ABV: 14%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di Servizio: 16-18 °C
- Allergeni: Contiene Solfiti
Descrizione
Degustazione
Di colore rosso granato, si percepiscono al naso le intense sensazioni di spezie, rosa, viola, ciliegia e sottobosco. In bocca si presenta pieno e ricco, con un sorso fruttato e complesso, caratterizzato da un corpo solido e un tannino setoso. Il retrogusto è lungo e ricorda la confettura al lampone.
Abbinamenti
Ottimo con la selvaggina, i primi piatti a base di carne e i formaggi stagionati.
