Anno Domini – Cabernet Sauvignon DOC
Equilibrato, con note di pepe verde che contrastano con un retrogusto di caffè e cioccolato in modo da esaltare i diversi aromi che compongono un’esperienza di degustazione ulteriormente arricchita dall’invecchiamento.
- Denominazione: Venezia DOC
- Vitigni: Cabernet Sauvignon in purezza
- ABV: 13.5%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di Servizio: 16-18 °C
- Allergeni: Contiene Solfiti
Descrizione
Degustazione
Alla vista presenta un bel colore intenso, profondo, rosso con gradevoli riflessi violacei. All’olfatto risulta netto, intenso, elegante con marcate note di vegetale fresco che ricordano il pepe verde, cui seguono note di frutti rossi in particolare il mirtillo, la mora e la prugna. In bocca si presenta potente, caldo, intenso, con una elegante fusione di struttura, acidità e leggera sensazione astringente. Risulta pieno, sapido, di ottima persistenza.
Abbinamenti
Si presta bene con piatti a base di carne, come brasati ed arrosti e cacciagione.
