Buffalo – Grand Cru

Buffalo Grand Cru è una birra nera in stile Stout proveniente dal Belgio. Riposa per dieci mesi su botti di legno bordeaux di Pauillac.

  • Provenienza: Belgio
  • Birrificio: Van Den Bossche brewery
  • Aspetto: Nera
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • ABV: 9%
  • Formato: 0.75l
  • Stile: Imperial Stout

Descrizione

Degustazione

Cannella e mais emergono al naso da una complessa gamma di profumi, seguiti da biscotti e frutta matura. Il gusto è equilibrato, dal caffè dolce a quello amaro, e si conclude con una fresca sensazione in bocca.

Abbinamenti

Si presta bene con formaggi e salumi stazionati.