Clément – Rhum Vieux Agricole “XO”

La filosofia dell’azienda si basa sul rispetto delle antiche tradizioni agricole e sul meticoloso controllo di ogni fase del processo di lavorazione. Il Rhum in oggetto possiede tutte le qualità tipiche dei liquori artigianali ed è caratterizzato da un’eleganza e una personalità senza pari: esso viene distillato direttamente dal succo estratto dalla canna da zucchero, coltivata in piantagioni di propria proprietà, fattore che ne determina il sapore puro e intenso. 

Il prodotto viene lasciato a invecchiare almeno 6 anni in botti di Rovere francese, un periodo che contribuisce ad armonizzare tra loro i diversi gusti e profumi. Ogni selezione porta al suo interno un proprio profilo gustativo-olfattivo che ne caratterizza la complessità.

Descrizione

Vista: Ambra luminoso

Olfatto: Al naso si percepiscono distintamente le note speziate, di biscotti al burro e mandorle, ma anche prugne disidratate e datteri.

Gusto: All’assaggio risulta cremoso ed equilibrato, ritornano appieno le sensazioni percepite all’olfatto, arricchite da cioccolato e toni di frutta secca. Il finale è lungo e libera piacevoli aromi di spezia e caffè.

Nazionalità: Martinica

ABV: 42%

Tipologia: Stile Agricolo