Giovanni Negro – Roero Arneis DOCG
Nato nel 1985 e dedicato a Giovanni Negro, pioniere dell’Arneis secco. Un Metodo Classico di altissimo livello: un vino dal perlage fine e persistente, perfettamente equilibrato tra profumi e sapori.
- Denominazione: Rieti Arneis DOCG
- Vitigni: Arneis in purezza
- ABV: 12%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di Servizio: 5-6 °C
- Allergeni: Contiene Solfiti
Descrizione
Degustazione
Vino dal perlage vino e persistente, si presenta nel bicchiere di colore giallo con riflessi veri. I profumi percepiti al naso sono intensi ed eleganti, con note fresche che rimandano ai fiori bianchi, alla pera e alla crosta di pane leggermente tostata.
Al palato si presenta deciso all’ingresso, il sapore ricorda la pera e la mela, sostenuto da un finale leggermente acido.
Abbinamenti
Da accompagnare con salmone, ricette con lardo di colonnata o con prosciutto crudo.
