Kyoto Distillery – KI NO BI Kyoto Dry Gin

Descrizione

Questo gin viene distillato con tradizionali botaniche giapponesi su una base composta da alcol di riso. Le botaniche utilizzate sono distillate separatamente in sei gruppi il tutto per raggiungere l’armonia e l’equilibrio perfetto; queste sono: Yuzu, un agrume giapponese, hinoki wood (cipresso giapponese), bamboo, gyokuro tea(te verde giapponese) e sansho verde (pepe verde giapponese).

Si presenta nel bicchiere chiaro e limpido. Al naso i profumi sono delicati e richiamano il ginepro, gli agrumi, i fiori e le erbe balsamiche. Al palato risulta asciutto, fresco, agrumato e salino, gli aromi sono molto lievi similmente come accade al naso. Il finale è abbastanza lungo, armonico e floreale.