Oltrepò Pavese – Oltrenero – Spumante Metodo Classico Brut
- Denominazione: Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG
- Vitigni: Pinot Nero in purezza
- ABV: 12%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di Servizio: 8-10 °C
- Allergeni: Contiene Solfiti
Descrizione
Degustazione
Si presenta nel bicchiere color giallo paglierino tenue con un perlage fine, si propagano al naso note eleganti e delicate di fiori bianchi, mandorle, agrumi e crosta di pane. Dalla traccia aromatica affiorano anche i lieviti. Al palato è nitido, fresco, sapido ed agrumato; di ottimo equilibrio, sostenuto da spiccata mineralità.
Abbinamenti
Si presta bene ad abbinare a crostacei o secondi di pesce.
