Merotto – Rosso Dogato “Cabernet Sauvignon 2012”

Un rosso davvero speciale, invecchiato in botte e riposato in bottiglia. Un Cabernet Sauvignon ricco ed elegante. Aromi di ciliegia e frutti di bosco.

  • Annata: 2012
  • Denominazione: Marca Trevigiana IGT
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon in purezza
  • ABV: 13.5%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di Servizio: 16 °C
  • Allergeni: Contiene Solfiti

 

Descrizione

Degustazione

Colore rosso rubino intenso con sfumature granate, al naso risulta ricco, intenso ed elegante. Dona un insieme di aromi di ciliegia e frutti di bosco; salvia e chiodi di garofano, vaniglia e una sottile nota di boisé tipica della barrique. Al gusto è deciso e saporito, con tannini fitti e dolci. Notevole il corpo, raffinato e non appesantito dai legni. Retrogusto equilibrato e pulito con ampia sensazione di piacevolezza.

Abbinamenti

Da abbinare a arrosti, manzo, agnello, cacciagione e formaggi stagionati.