Santa Sofia – Recioto della Valpolicella DOCG Classico
- Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG
- Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella.
- ABV: 14%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di Servizio: 14-16 °C
- Allergeni: Contiene Solfiti
Descrizione
Degustazione
Nel bicchiere si presenta color rubino intenso e brillante, con sfumature violacee. Si percepiscono al naso profumi balsamici, floreali, speziati e di frutti rossi. A questi si aggiungono le note di tabacco e di frutta secca. In bocca risulta pieno e non troppo dolce. Chiude con un finale di amarena e cacao, pulito ma persistente.
Abbinamenti
Da abbinare a dolci di pastafrolla o torte al cioccolato oppure con formaggi stagionati.
