Togouchi – Whisky Pure Malt
Benché miscelato in Giappone, questo whisky è un blend di single malt provenienti dalla Scozia leggermente torbati. Invecchia dai 3 ai 9 anni in botti di rovere ex bourbon o ex sherry; l’invecchiamento avviene in un tunnel lungo 361 m e scavato nel 1970 che offre le condizioni ideali per la maturazione. Parte del loro carattere giapponese è trasmesso dal terroir attraverso l’acqua di sorgente utilizzata per la riduzione del volume alcolico che viene prelevata dal cuore delle montagne preservate del parco naturale di Sandankyo.
- Distilleria: Togouchi
- Provenienza: Giappone
- ABV: 40%
- Formato: 0.70l
- Tipologia: Blended malt whisky Pure Malt
Descrizione
Olfatto: Al naso presenta aromi morbidi e dolci, con intense note di vaniglia, cioccolato e albicocca matura.
Gusto: Al palato si presenta dolce, con note di panna fresca e delicate note di torba sul fine. Il finale infine è dolce e di breve durata, si caratterizza per i sentori di cioccolato amaro e nocciola.
