Cantine Pellegrino – Finimondo! IGT 2017
Finimondo! nasce da una selezione di uve a bacca nera lasciate leggermente appassire sotto il sole caldo della Sicilia. Grazie a ciò il frutto si presenta alla raccolta con una maggiore concentrazione di profumi, amplificando così la struttura aromatica finale del vino. Ed è così che emergono profumi particolarmente freschi e fruttati che risuonano nel calice, con una piacevolezza che conquista al primo sorso.
- Annata: 2017
- Denominazione: Rosso Fermo Secco IGT
- Vitigni: Blend di uve rosse autoctone e internazionali
- ABV: 14.5%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di Servizio: 12-14 °C
- Allergeni: Contiene Solfiti
Descrizione
Degustazione
Si presenta di un color rosso rubino, con note di frutti rossi, ciliegia e prugna, marmellata di frutti rossi ben maturi, frutta secca, aromi canditi. Al palato risulta morbido, come vino è lungo e piacevole.
Abbinamenti
Si abbina bene a piatti grassi, da bere per un aperitivo accompagnato da formaggi a pasta molle, salumi e verdure in tempura.
